冰淇淋的小地儿
2017-11-28
1.番茄洗净，去蒂切小块。 鸡蛋两个，打散。
2.热锅倒油，下鸡蛋，先不要翻动，等鸡蛋成型了，反过来再煎一会儿，就盛起来装盘备用。
3.利用锅内剩油，倒入番茄翻炒，加少量白糖，盖锅盖焖煮一小会儿，煸出番茄汁。
4.加入鸡蛋，翻炒。加少许盐，翻炒收汁。
5.起锅装盘。
番茄要煸出汁来才好吃。汤汁拌饭可美味了。
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