1.备好材料,鳝丝放入清水中浸泡约10分钟,切成细长的丝;洋葱洗净切丝
2.锅中放入油,烧至五成热后倒入鳝丝,不停地翻炒以防糊锅;后加入洋葱
3.爆炒约1分钟,加入料酒、 海天零添加头道酱油和白糖翻炒均匀
4.转盘时撒上适量白胡椒粉就可以上菜啦
葱爆鳝丝追求的就是原汁原味,而海天零添加头道酱油纯粹零添加,让葱的香味和鳝丝的鲜味尽情发挥。
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