1.准备酸豆角
2.焯水
3.洗净切丁
4.瘦肉切末,肥肉切丁
5.瘦肉放盐,生抽,料酒腌一下
6.辣椒切好备用
7.热锅冷油下肥肉翻炒出油
8.下肉末变色就装出来
9.锅留底油放辣椒煸炒
10.放酸豆角一起翻炒
11.醉后放肉末
12.翻炒均匀
13.出锅
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