1.首先是把黄瓜洗干净,然后就斜切黄瓜但是不要切断,切好后再翻过来一样切就好 了。
2.把切好的黄瓜放到盆中,再放少许的盐,让水份出来些。
3.这时黄瓜有点点蔫了,就把黄瓜取出放入盘中,再撒上点枸杞子点缀一下。
4.取一个碗,放入点白糖。
5.再加入生抽。和匀后就可以均匀地浇到黄瓜上了。
6.锅中放油,加入花椒粒,炸点花椒油。
7.当油好了后就均匀地浇到黄瓜上,拌黄瓜就可以吃了。
这个菜可根据自己的口味放入调料,吃辣的可以放入辣椒油也是很好的。
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