1.准备好食材,椒盐
2.把锅烧到7成热的时候,加少许油。我用的是不粘锅。放的油比较少。亲可以看情况适量添加。
3.把鸡蛋直接打开放入锅内。煎到一面金黄时,在稍微煎一下那一面,出锅放椒盐即可,蛋黄带一点点生吃的也很香哦!
煎的时候用中火就可以了。用小火太慢,不易煎熟。大火的话外面都焦了,里面还是生的。
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