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茄汁茭白

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茄汁茭白
一晚清粥 2018-08-17

茄汁茭白

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
茄汁茭白做法图解1)

1.番茄、茭白洗净备用。

步骤二
茄汁茭白做法图解2)

2.茭白切片。

步骤三
茄汁茭白做法图解3)

3.香葱切段,番茄切块。

步骤四
茄汁茭白做法图解4)

4.热锅放油,爆香葱白。

步骤五
茄汁茭白做法图解5)

5.加入番茄翻炒。

步骤六
茄汁茭白做法图解6)

6.放入茭白。

步骤七
茄汁茭白做法图解7)

7.炒至茭白变软,加入盐。

步骤八
茄汁茭白做法图解8)

8.放入香葱加入酱油调味即可。

茭白肉质比较硬,为了缩短炒制时间,尽量切得薄一些。

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