“食神”
2017-11-28
1.茄子切条，大蒜拍扁。
2.热锅倒入适量的油。
3.放入大蒜爆香。
4.倒入切好茄子。
5.加入适量的盐。
6.加入适量的老抽。
7.盖上锅盖用小火焖至茄子熟透，中间要翻炒。
8.装盘，散上一些葱花就可以了。
茄子不要切的太小了，否则炒了之后就看不见了
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炒茄子