番茄加蛋花
2017-06-21
1.秋葵洗净
2.洗净的秋葵用水焯上一分钟，水里加几滴油
3.焯好的秋葵用凉水投过，切成小片
4.切好蒜沫
5.锅中放油，放入蒜沫炒香
6.加入秋葵翻炒两分钟
7.加入蚝油，盐及蒜沫，炒匀即可出锅
焯秋葵时间不宜太长，加几滴食用油可以保持颜色鲜艳。
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