1.准备好需要的材料。
2.玉米用手一粒一粒掰下来,胡萝卜、青椒切丁。
3.鸡蛋打到一个小碗里,加入盐、料酒搅打成蛋液。
4.热锅,加少量油,倒入米饭,撒一点盐炒香盛出。
5.将鸡蛋倒入锅中翻炒至八分熟,盛出。
6.另起锅,加一点油,倒入彩三丁翻炒至熟。
7.加入炒好的米饭翻炒均匀。
8.加入鸡蛋翻炒均匀。
9.加入一点点盐,酱油调味即可。
1、炒饭想要达到颗粒分明的效果一定要用硬一些的米饭来炒,或者在炒之前放到冰箱里冻一下。2、玉米最好用手掰,这样不影响口感。3、最后一步加入酱油颜色会变深,可根据个人喜好取舍。
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