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自己做的生煎包子

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自己做的生煎包子
黑椒粘糖 2018-01-03

自己做的生煎包子

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自己做的生煎包子做法图解1)

1.面粉加入酵母,水揉成光滑的面团

步骤二
自己做的生煎包子做法图解2)

2.给面团盖上盖子或湿布,发酵至2倍大

步骤三
自己做的生煎包子做法图解3)

3.发好的面团

步骤四
自己做的生煎包子做法图解4)

4.在面发酵的空隙,准备馅料,所有的材料剁碎,鸡蛋炒熟炒散,

步骤五
自己做的生煎包子做法图解5)

5.拌匀的馅,韭菜最后放,

步骤六
自己做的生煎包子做法图解6)

6.把发好的面团揉匀后再揉搓成长条,分成大小一致的挤子

步骤七
自己做的生煎包子做法图解7)

7.把挤子按扁擀成皮,包上馅,捏成包子状

步骤八
自己做的生煎包子做法图解8)

8.包好的包子醒上10分钟

步骤九
自己做的生煎包子做法图解9)

9.锅烧热放少许油,放入包子,煎黄底部后,加入包子高度1/3的水,盖上锅盖,大火烧开后转小火慢慢的煎,水干时包子就熟了。

步骤十
自己做的生煎包子做法图解10)

10.煎熟的包子,还诱人啊

我喜欢自然的味道,馅心里的材料都是有味的,加入的一点点生抽豉油的只是起调色的作用,如果你喜欢味重的,可酌情添加任何调料。

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