麦兜小厨
2018-08-16
1.瑶柱放入碗中，放入葱段、姜片，倒入料酒和水淹住瑶柱放入电压力锅中蒸10分钟，蒸好后将葱姜捡出不要。
2.锅里放少许的油，放入萝卜稍炒。
3.将蒸好的瑶柱连汤一起倒入，加水，用中高火煮10分钟。
4.起锅加入香菜末即可。
1、“瑶柱”是广东的叫法，北方多叫做“干贝”。2、做这个汤不用加任何调料，瑶柱的咸香味道已经足够；（嫌味淡可加少许胡椒粉、香油，尽量不要加盐）。
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瑶柱萝卜汤