1.五花肉刮洗干净切片,坐锅点火,下五花肉片。
2.煸至两面金黄出油。
3. 把肉片铲到一边,如果锅里的猪油不够就再加点食用油。
4.下芥兰翻炒,加盐胡椒粉调味。
洗净后的芥兰要滤干水份,大火炒,要不炒出来的菜会出很多水。
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