月亮弯弯的早餐
2017-12-14
1.准备所有材料
2.鸡蛋打碎备用
3.无盐黄油，室温软化，用电动打蛋器打撒，约打30秒左右
4.加入细砂糖
5.加入糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大
6.打好的鸡蛋液分3次加到蛋油里。每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次
7.筛入低筋面粉，用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润
8.将菊花嘴放进裱花袋，装入面糊，裱花袋剪出小口
9.在不粘烤盘上挤出图案
10.烤箱，上下火，190度预热2分钟后放进烤盘，烤15~20分钟
11.成品
面粉要过筛，口感会更好每次加蛋液都要与黄油完全融合在一起
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