妈妈的味道
2018-02-07
1.葱花.蒜未.香茹丁.备好
2.肉末加盐，鸡粉，五香粉，耗油，香油，腌制10一30分钟
3.先炒鸡蛋可防粘锅
4.大火将肉末炒变色加生抽撒少许孜然粉，盛出留底油
5.蒜末爆香加香茹丁
6.香菇赶到一边放入葱花爆香
7.加入炒好的鸡蛋1匙盐爆香倒入糯米饭
8.加适量生抽中小火拌均炒香，即可
9.香菇花生用开水浸泡(这是第一步)
10.花生放在糯米上面按下煮饭(这是第二步其它步骤不变，写到后面才发现少了两步还请见谅)
糯米不比大米吃水，加水时要比平时煮饭的水少一些
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糯米饭