1.茄子洗净切成块
2.五花肉和茶树菇剁成肉馅
3.茄子挖一个洞,将肉馅酿在茄子里
4.煮热油锅
5.放入酿好的茄子煎一会
6.加入适量的水焖
7.煮至水差不多干时,倒入用酱油、淀粉、盐勾兑好的调料
8.装碟,撒上香菜和葱即可
茄子挖的洞深就要多些肉馅哦
茄子是一种十分具有营养的蔬菜,它具有清热解毒,降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜,做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼,与鱼香味型相得益彰,最…
肉末茄子在全国都非常有名,大江南北的饭馆,最常见的招牌菜就是…