1.鸡蛋两个打成蛋液。
2.菜脯洗净切丁。
3.炒锅下油,下切好的菜脯炒出香味后出锅。
4.把炒好的菜脯丁倒在蛋液里拌匀。
5.另下油,下一半的蛋液煎至一面金黄。
6.翻面煎至另一面金黄即可。
菜脯很咸,所以不用另加盐。
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