爱吃水果的食货
2017-12-26
1.莲子提前泡一晚上。去掉莲心，洗净备好。扇骨洗净焯水。玉米切段，胡萝卜洗净切滚刀块。姜切片。
2.汤锅烧水至开。
3.水开后放入所有的材料。
4.加适量的料酒去腥。
5.水再次烧开后捞去血水泡沫。
6.加盖改小火炖至汤变白为止。
7.加适量盐。
8.即可。
感觉用开水煮骨头比较容易煮出味道，汤也会发白，水一次性加足，中途切记不能加水。
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