1.把奶油从冰箱里取出来解冻,电动搅拌器,干净无水的大容器。
2.把奶油倒入容器里按一个方向开始打发,我家没有电动搅拌器,我用电动打蛋器代替。这个过程比较辛苦,大概二十分钟左右。
3.奶油盒子倒着提起来奶油不会掉下来,说明奶油打好了。
4.取出榴莲肉,去籽放入料理机打成泥。
5.分次打匀即可,不加任何东西。
6.打碎的榴莲肉全部放入打好的奶油里面。
7.用电动搅拌器混合均匀。
8.倒入带盖子的保鲜盒里,放入冰箱冷冻,隔天就可以吃了。
奶油最好选用植物奶油,一定要打发。
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