果妈菜肴 2017-11-28

主料

• 鲫鱼600
• 豆腐200

辅料

• 油适量
• 枸杞5
• 胡椒粉半茶匙
• 生姜10
• 葱适量
• 盐适量

步骤一

1.鲫鱼、豆腐准备

步骤二

2.豆腐切小块

步骤三

3.鲫鱼洗干净，沥干表面水分

步骤四

4.平底锅烧热放油，下鱼去煎至两面金黄

步骤五

5.这时换进炒锅中，放入葱段和姜片

步骤六

6.倒入开水浸过鱼，烧沸后改小火熬15分钟

步骤七

7.放入豆腐、枸杞再煲5分钟

步骤八

8.洒入葱花、盐、胡椒粉调味即可

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