香菜美味
2017-11-28
1.准备一把菠菜。
2.菠菜折段。
3.菠菜清洗干净。
4.锅加水烧开。
5.加入菠菜。
6.翻动一下。
7.焯水煮一两分钟。
8.捞出控干水分。
9.锅热油，下蒜片炒香。
10.加入菠菜。
11.加点盐。
12.加点味精，白糖调味炒匀。
13.装盘。
1、菠菜根部有泥沙，清洗的时候多淘洗几次。2、菠菜含草酸，焯下水会去除一些，也少了些涩味。
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