鹿肉小样
2017-11-28
1.清水130g一点一点地加入水磨糯米粉里拌匀成光滑的糯米粉团
2.将糯米粉团搓成一个个的小圆子
3.锅里倒入多点清水煮开后，将糯米圆子放进去煮至所有糯米圆子浮起
4.用筛子将糯米圆子捞起放进装有清水的容器里过冷河约10分钟
5.花生倒入锅里炒熟放凉并去皮
6.放凉的花生去皮后放进保鲜袋里用木杖擀碎，这里我加了些芝麻碎
7.没有糖片，就用这红糖了，和姜丝
8.锅里倒入清水50g，红糖放进去小火煮开，
9.将糯米圆子放进去
10.加入姜丝一起煮加入姜片时常搅动圆子，
11.煮至糖水成浓稠状态即可
清水加入水磨糯米粉时最好一点一点地加，可以免将面团弄得太稀
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