胡妈美食厨房
2017-11-28
1.材料：芝麻油，榨菜丝，豆腐一盒，皮蛋2个。
2.豆腐翻过来，去掉4个角，那样一下子就能倒出来了，而且倒出来的是一整块，很完整哦。
3.把豆腐切成小块，放入盆内。
4.皮蛋两个，这种外面有麸皮的皮蛋好吃。
5.去掉麸皮，泥土，洗净。剥掉皮蛋壳，把皮蛋切成小块。
6.把切成小块的皮蛋放入装豆腐的盆里面，然后把榨菜丝，鸡精，油，盐，葱放入豆腐盆内。这样就完成了，简单吧。
7.把搞好的皮蛋豆腐连盆一起放入冰箱冷藏室内，冷藏1-2个小时候。
8.2小时有点冷冷的皮蛋豆腐从冰箱里拿出来，搅拌一下，要充分搅拌均匀就可以开吃了。夏天我们家超喜欢吃这个菜哦。
放好调料以后就放入冷藏，这个很关键哦，不冷藏就没有那么好吃哦，芝麻油要多放点哦。
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皮蛋豆腐