最爱海鲜
2018-08-15
1.菜花撕成小朵用沸水焯至断生。
2.捞出后过凉。
3.姜切成细丝。
4.捞出沥水后放入盆中，加入腐乳汁。
5.加入麻辣椒油。
6.加入芝麻油。
7.加入姜丝、盐拌匀腌制二十分钟以上，吃时装盘入香菜叶点缀。
1、菜花焯至断后即可，不要过烂，拌时要沥净水份再拌，以免影响口感。2、腐乳汁中带有一定盐份，请根据自己的口味决定盐的用量。
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