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自制南瓜玛芬

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自制南瓜玛芬
钱大米 2018-01-14

自制南瓜玛芬

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.面粉、泡打粉、苏打粉、肉桂粉混合过筛,备用

步骤二
自制南瓜玛芬做法图解2)

2.南瓜切成块,微波炉高火加热6分钟,拿出后碾成南瓜泥,放在一边晾凉备用

步骤三
自制南瓜玛芬做法图解3)

3.碗里倒入所有液体,牛奶、油、鸡蛋,放入砂糖

步骤四
自制南瓜玛芬做法图解4)

4.用打蛋器充分搅拌均匀

步骤五
自制南瓜玛芬做法图解5)

5.倒入准备好的南瓜泥,搅拌均匀

步骤六
自制南瓜玛芬做法图解6)

6.将过筛的面粉倒入搅拌好的液体中,用刮刀拌匀

步骤七
自制南瓜玛芬做法图解7)

7.用勺子盛入纸杯中,7-8成满

步骤八
自制南瓜玛芬做法图解8)

8.放入预热190度的烤箱,中层,15分钟

干湿混合时,要注意不要过度搅拌,最好用刮刀切拌,避免面粉出筋。如果不喜欢烤好的玛芬裂口太大,可以降低烘烤温度,延长烘烤时间。

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