1.把熟蛋白切成小块备用。
2.青椒洗净去籽切小块,泡椒剁碎,姜蒜切碎备用,切一些五花肉丁。
3.炒锅放少许的油润润锅,然后放入五花肉煸炒出油。
4.五花肉煸出油后放入切好的姜蒜、泡椒、青椒煸炒出香 味。
5.放入蛋白翻炒翻炒。
6.放入少量的料酒翻炒翻炒。
7.放入适量的盐、酱油、鸡粉调味即可。
不喜欢吃辣的人也可以不放泡椒,或用少量的红色甜椒增加色彩和口味。
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