加糖不加奶
2018-02-13
1.黄油室温解冻
2.鸡蛋打散备用
3.黄油搅匀加幼砂糖
4.用手动蛋抽打至黄油发白
5.分三次加入打好的蛋液
6.搅匀
7.低筋面粉筛入打好的黄油蛋液中
8.拌匀
9.裱花嘴装入裱花袋中并放入一个深杯子中
10.拌好的面糊放裱花袋中
11.将裱花袋尾部扎紧
12.挤入烤盘中
13.放烤箱中层上下火200度烤20分钟即可
打好的蛋液加入黄油中时要分3次加入，每一次都搅打蛋油融合后再加下一次，以免出现蛋油分离。
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