食客在家 2018-01-20

主料

• 鱼1000

辅料

• 油适量
• 大蒜适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 白糖适量
• 干辣椒适量
• 姜适量
• 料酒适量
• 醋适量

步骤一

1.鱼去鳞、去内脏洗干净、斜切口

步骤二

2.准备蒜、姜切片

步骤三

3.锅烧热倒油

步骤四

4.将鱼放入煎一下

步骤五

5.翻面

步骤六

6.鱼煎好放上姜、蒜、干辣椒

步骤七

7.碗里放白糖、盐、醋、料酒、酱油

步骤八

8.将碗里的调料放入盖盖小火焖一会

步骤九

9.放适量的水，大火烧开小火炖

步骤十

10.炖至汤很少

步骤十一

11.盛盘就可以吃了

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