家有好菜欢乐多
2017-12-03
1.要准备好材料了喔！
2.按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清 分离 三根筷子准备打蛋
3.先蛋清开始来打！ 打两下就这样了
4.为了突出甜， 放一点点盐。再加一勺糖！
5.继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打
6.大约15分钟后，就会变 成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键，15分钟连续打， 不是闹着玩的，很痛苦滴
7.蛋黄里放两勺糖， 3勺冒尖的面粉，在加6勺牛奶哦！
8.搅拌好了喔！
9.倒入一半奶油状的蛋清 注意：上下搅拌而不是打圈
10.搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
11.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 倒入 少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
12.倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
13.按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂 住通风口，闷20分钟 然后再按下煮 饭键，20分钟后就OK啦！
14.开盖咯！
15.锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕，大功告成啦！
这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
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