1.豆腐切小方块备用
2.猪肉和鱼肉剁碎后拌匀再加入盐、生抽、地瓜粉搅挞至起胶
3.烧开一锅水,加少许油,放入豆腐先煮
4.待水再次开后加入少许姜,并将肉馅挤成丸子放入汤中
5.待丸子浮起就熟了,可以加盐调味,并洒上小葱
6.可以上桌了
当肉丸一个个浮起来后,就表示熟了
杂拌的口感鲜美,它是用不同种食材做成的,这些食材的营养都很高…
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