1.土豆切块,放入清水中浸泡
2.胡萝卜切块,放入清水中浸泡
3.锅中加入适量的植物油,加入姜片炒香
4.倒入胡萝卜和土豆翻炒均匀
5.加入洋葱继续翻炒
6.加入适量的清水
7.焖煮十分钟后,关火,加入咖喱块
8.用筷子搅拌至咖喱融化
9.将咖喱搅匀
10.再煮五分钟即可
11.装入碗中即可食用
咖喱有盐,所以不用加盐土豆先用水浸泡,土豆不易变色,切煮的时候不易粉
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