1.鸡翅中洗净备用
2.在鸡翅上斜切三刀以便入味
3.适量泡椒切碎备用
4.用泡椒、少许盐、花椒粉、孜然粉、姜丝、酱油将鸡翅码匀腌制20分钟
5.腌好的鸡翅先下锅煎一下
6.再把碗里的料汁倒入锅里加少许水炖煮五分钟
7.大火收汁,起锅即可
如果爱吃辣的朋友还可以在腌制的时候撒点辣椒面儿~~~
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