红豆坊
2017-11-28
1.鸡蛋，番茄，秋葵。秋葵去头尾，开水中煮二分钟，涝起切片。
2.番茄洗后切块。
3.鸡蛋打入后加盐，打匀。
4.先煎蛋。
5.蛋盛提后，下番茄。
6.番茄出水，加蛋，秋葵，盐。翻炒。
7.熟了装盘。
秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。
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