小雅兴
2017-11-28
1.面条下锅煮熟，捞起过凉水，用香油拌匀防沾连，备用；
2.番茄洗净切块；
3.秋葵洗净切小块；
4.鸡蛋加一点没盐，打散；
5.锅里先热油，把鸡蛋炒熟，盛起备用；
6.续下油烧热，下番茄炒一下；
7.然后加适量开水，以及番茄酱；
8.稍为焖煮一下至番茄变软，加入秋葵炒匀；
9.加少许盐和适量白糖调味；
10.倒入鸡蛋炒匀；
11.倒入面条拌匀，让它与番茄汁充分融合即可；
面条煮好后，加香油或者色拉油拌匀，可以防止沾连在一起。
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