流年好饭碗 2017-11-28

主料

• 五花肉600
• 梅菜100

辅料

• 油适量
• 味精少量
• 豆瓣辣椒适量
• 老抽适量
• 姜末适量
• 盐适量

步骤一

1.五花肉下锅煮至

步骤二

2.梅菜用水泡一下

步骤三

3.切好的梅菜

步骤四

4.煮好的五花肉抹上老抽

步骤五

5.少量的油用小火炸

步骤六

6.切成片，碗里摆放好

步骤七

7.适量油，油热后把花椒和豆瓣辣椒炒香

步骤八

8.在把梅菜下锅炒至

步骤九

9.炒好的梅菜

步骤十

10.把梅菜铺在肉的上面，我用的高压锅压制的

步骤十一

11.高压锅十分钟就好了，很方便快捷

步骤十二

12.把做好的扣肉用盘子翻过来就好了

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