TONY小木屋
2017-07-28
1.提前把接触做酸奶的容器经沸水高温杀菌，这个过程必须要有哦，晾干容器里面的水分，倒入200克纯牛奶。
2.放入1克酸奶发酵粉，搅拌均匀。
3.在继续放入400克的纯牛奶，搅拌均匀。
4.在放入400克的淡奶油，搅拌均匀。
5.在放入60克的细砂糖
6.在一次搅拌均匀，这次一定要慢慢的把细砂糖搅拌到溶解哦。
7.盖好盖子，现在这天气，室温32度左右可以室温，也可以用酸奶机，八小时就可以啦，发酵好以后放冰箱冷藏一晚上，吃的时候可以放适量的水果，更美味哦。
1.我这次是完全是为了消耗淡奶油，所以放的淡奶油比较多一些，平时大家做可以和牛奶等量换就可以了，一般加100-200克的淡奶油口感就很好了，当然，淡奶油加的越多出来的口感会越好，这个事成正比的。2.做酸奶的容器一定要开水煮一会儿，高温消毒一定要彻底，不然就会失败。3.这里我是提前把糖放牛奶里面了，这样吃的时候就不会纠结，放糖糖不化，不放糖，太酸咯。
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