小肉丸子
2018-01-01
1.切好半颗大葱，猪肉少许，备好大酱。
2.加豆油适量，小火加热。
3.放葱，炒出葱香后放猪肉，炒至七分熟，再放大酱。
4.待酱炒好后，加芸豆和土豆一起翻炒。
5.炒至两分钟后，加一大碗水。
6.再加一小勺鸡精调匀。
7.一切食材，配料放好后翻炒均匀加盖炖。
8.不要将菜品放在锅里不管了，要每隔，五分钟~八分钟打开锅盖翻炒，观察汤汁剩多少了。
9.汤汁收干后，出勺盛入大碗中。
猪肉炒至七分熟，放大酱一起炒，然后加水炖，汤收干为止。
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