做饭栀子 2017-11-28

主料

• 豆腐8块

辅料

• 酱油1茶匙
• 盐1茶匙
• 蒜米3粒
• 小红尖椒2根

步骤一

1.豆腐买回轻轻放入盆内备用。

步骤二

2.把豆腐内放上水和少许盐，泡一会，据说可以去豆腥味。

步骤三

3.泡二十分钟后捞出备用，沥干上面的水分。

步骤四

4.锅内倒入油放豆腐进去煎，先是大火不要动豆腐。

步骤五

5.大火20秒后，然后改小火倒入少许酱油到豆腐内。

步骤六

6.小火在十秒后看已经煎好一面了就翻面。

步骤七

7.用同样的方法煎至另一面，然后在豆腐上撒上蒜米和小红辣椒即可出锅。

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