123吃晚餐
2017-11-28
1.准备生菜一份，大蒜四瓣，香葱两根
2.大蒜压成蒜茸，香葱切葱花
3.锅中加入适量的清水烧后下生菜绰水
4.炒锅中加少量的食用油烧热后放入蒜茸和葱花
5.加放一勺水、食盐、一勺蚝油煮开
6.淋入适量的淀粉
7.勾好欠的蚝油汤汁
8.过好凉水的生菜摆入盘中，然后把蚝油汁淋在生菜上吃前拌均匀即可
生菜绰水后要过一下凉水，这样生菜的口感可以保持爽脆，色泽也可以保持。
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蚝油生菜