汤锅也食尚
2017-11-21
1.五花肉洗净。
2.切块。
3.放老抽、料酒抓拌均匀，腌制半小时。
4.锅中放油烧热，放五花肉炸至金黄。
5.捞出控油。
6.准备好调料。
7.先放适量油炒香姜片、花椒、八角、香叶，加大量水。
8.放炸好的五花肉，小火炖至软烂，加盐、鸡精调味即可。
不喜欢纯肉的可以加喜欢的菜一起来炖。
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