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让人怀念的荠菜豆腐羹

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让人怀念的荠菜豆腐羹
雨润汤 2017-11-28

让人怀念的荠菜豆腐羹

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
让人怀念的荠菜豆腐羹做法图解1)

1.荠菜洗净切碎。

步骤二
让人怀念的荠菜豆腐羹做法图解2)

2.油锅热下荠菜翻炒变色 加水煮沸。

步骤三
让人怀念的荠菜豆腐羹做法图解3)

3.加黄酒 切块的豆腐再次煮沸。

步骤四
让人怀念的荠菜豆腐羹做法图解4)

4.加盐 鸡精 鲜辣粉调味,并用湿淀粉勾芡。

勾芡时需慢慢的将湿淀粉边倒边搅拌,以免结块或糊底。

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