吃货的技术屋
2017-11-28
1.西红柿放在沸水里烫烫，再拿凉水一冲，很快就能把皮剥掉，然后切成块，这样喝汤的时候就不用再挑皮了，省事。
2.切上少许葱花，备用
3.热锅，倒油，热油，放入葱花炝锅
4.倒入西红柿，大火烧热
5.带西红柿熟了后，拿铲勺把块头大的西红柿捣碎
6.一直搅拌，直到西红柿炒烂
7.倒入凉水，盖上锅盖
8.在等着汤开的时候，可以准备鸡蛋
9.待汤开后，倒入打好的鸡蛋，先别搅拌
10.大火再煮一会，鸡蛋花成形，放入少许盐，可以准备出锅
11.出锅啦
1、西红柿沸水烫烫，去皮。2、西红柿炒烂了在放水，出味儿，酸酸的。
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