1.辣椒切滚刀块~看起来大块的,蒜子豆豉切碎~肉切大片。
2.油烧热,下肉片加盐翻炒至断生,盛出。
3.加少量油,辣椒,大蒜,豆豉入锅翻炒,加少量盐~
4.待辣椒炒软,倒入刚炒好的肉片翻炒,加酱油,鸡精继续翻炒均匀就能出锅了~
5.怕辣的老公都停不下筷子o~吃的满头大汗~
我爱吃辣的用的辣椒也辣~另外~豆豉和大蒜用来提味增香,没有的话味道会欠缺很多。
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