黄色的橘子
2017-11-29
1.将虾洗净，沥干水份，加入玉米淀粉、椒盐和少量的盐拌匀后腌制十分钟。
2.锅置于火上，倒入食用油，放入姜末和葱末。
3.中火煎制。
4.改小火煎制另一面。
5.待两面呈金黄色后就可以出锅了。
用姜呛锅，不但有助于去除虾中的“寒气”，而且还提鲜。
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