爱心便当
2017-11-28
1.土豆洗净、蒸熟、去皮、捣成泥。（用筷子很容易戳穿就熟了）
2.罗勒切细，洋葱、培根切小丁。
3.黄油入锅，烧化，放入洋葱炒香，加入培根稍微翻炒。加入少许盐、胡椒粉、糖（因为这种奶油有少许酸味，我加了点糖）
4.倒入鲜奶油，拌匀；倒入土豆泥，罗勒叶，拌匀。
5.土豆泥装烤碗，表面压平，均匀铺上马苏里拉芝士。
6.烤箱预热200度，烤12分钟。最后一分钟可以改上火，更容易烤出表面焦斑。
芝士和培根都含有盐份，盐别加太多，土豆泥拌好后可以先尝下味道。
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