食要知味
2017-01-28
1.准备药材：海底椰和杏仁。
2.猪骨斩块后放入热水中焯烫一下。
3.焯烫后的猪骨捞出倒入已经注水的砂锅中。
4.清洗干净杏仁和海底椰。
5.把海底椰和杏仁倒入砂锅中。
6.加入几粒洗净的红枣。
7.加入适量洗净的枸杞。
8.盖上锅盖煮，大火煮开后改小火煲足一个小时。
9.加盐关火搅拌均匀即可。
盐要最后放，因为盐如果放早了煲的太久不好的。猪骨焯水一下再煲的汤会比较干净。
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