1.蒜蓉剁碎备用
2.姜剁碎备用
3.龙口粉丝一小把,用矿泉水泡30分钟后沥干
4.扇贝将肉取下,洗净去内脏
5.贝壳刷干净
6.将粉丝切小段后,垫到扇贝肉下面
7.姜葱碎加适量油盐和生抽搅拌均匀备用
8.将搅拌好的酱汁铺到扇贝上
9.热水入锅
10.蒸7分钟左右
可以加点辣椒碎的
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