蕴蕴小厨 2017-11-28

主料

• 蚕豆300
• 红椒1个
• 鸡蛋2个

辅料

• 大蒜适量
• 油适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 生抽适量

步骤一

1.蚕豆瓣，鸡蛋，红椒

步骤二

2.红椒切粒，大蒜切片

步骤三

3.鸡蛋加入盐和料酒打散

步骤四

4.锅热油，将蛋液倒入锅内

步骤五

5.将鸡蛋炒散后盛出备用

步骤六

6.锅中再加少许油，放入蒜片爆香

步骤七

7.放入蚕豆瓣翻炒片刻

步骤八

8.放入红椒粒翻炒

步骤九

9.加入生抽炒匀

步骤十

10.倒入鸡蛋

步骤十一

11.加入盐调味

步骤十二

12.最后加入鸡精炒匀即可

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