上酸菜
2018-01-17
1.将梅头肉切薄片，放适量盐、重油腌一会。
2.将青瓜去皮，切片，不用切太薄，否则容易炒烂。
3.炒锅加热，倒入蒜蓉，炒香。
4.放入梅头肉，煸炒一会。
5.倒入青瓜，煸炒一会。
6.加入适量水，煸炒一会。
7.加入适量盐，煸炒一会。
8.可以出锅啦。
9.美味的肉片炒青瓜就做好啦。
青瓜不适量炒太久，否则影响口感
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肉片炒黄瓜