糕点小食堂
2017-11-28
1.将猪肉切成小块，装盘备用。
2.将葱切成葱花。
3.将豆角择洗干净。
4.锅中放入适量的油，大火烧开。
5.油开后，先把肉块放入锅中。
6.翻炒几下后放入葱花。
7.翻炒均匀后，加入适量的花椒面。
8.再把豆角倒入锅中。
9.再倒入适量的酱油。
10.翻炒均匀后加入适量的凉水。
11.水要没过豆角，然后盖上锅盖大火炖。
12.豆角炖至七分熟时加入适量的盐，再接着炖。
13.至汤浓稠，即可出锅。
1、炖豆角时可适当地多加些油，这样炖出来的豆角非常香。2、尽量多加点水，没过豆角，炖的时间长一些，豆角软烂会比较好吃，豆角炖不熟会中毒哦。
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炖豆角