天天来饭馆
2018-01-07
1.高粉500克
2.加鸡蛋 奶粉 糖盐酵母
3.加水加黄油揉成团
4.揉一个小时后出膜 静放发酵
5.现在开始做面皮 普通面粉200克加黄油50克加盐加奶粉加糖
6.揉成团后放冰箱一小时后拿出
7.面粉四小时后发好了
8.排气揉成一团一团静15分钟
9.面皮从冰箱拿出来后切成和面团一样多的小块
10.面皮赶平
11.把高粉团包住
12.包团
13.排盘中排好，然后每个面包上用刀划出菠萝格二次发酵
14.发好了刷上蛋液上烤
15.上下火170度15分钟就烤好了
菠萝面包真的非常的好吃很美面做起来也简单
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菠萝面包